la ferme de villars
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Rôti de porc "bonne femme"
La ferme de Villars
Vendredi 14 Janvier 2011 à 17h17
Truffes au chocolat
La ferme de Villars
Dimanche 09 Janvier 2011 à 16h21
Dinde aux marrons
La ferme de Villars
Vendredi 24 Décembre 2010 à 11h15
Pièces détachées pour votre barbecue
Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Petit foie gras de canard en terrine
La ferme de Villars
Mercredi 22 Décembre 2010 à 16h45
Foie gras de canard en terrine
La ferme de Villars
Mardi 21 Décembre 2010 à 18h25
Hauts de cuisses de poulet au cidre
La ferme de Villars
Lundi 20 Décembre 2010 à 19h14
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pavés de perche du nil et carottes au curry, gingembre et crème fraîche
La ferme de Villars
Jeudi 16 Décembre 2010 à 09h49
Poulet au lait de noix de coco, curcuma et noix de cajou
La ferme de Villars
Mardi 14 Décembre 2010 à 18h51
Terrine de sanglier
La ferme de Villars
Dimanche 12 Décembre 2010 à 10h46
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Velouté de carottes au curcuma
La ferme de Villars
Vendredi 10 Décembre 2010 à 07h23
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